суббота, 17 августа 2013 г.

Лимонная полынь




Я очень люблю полынь. К моей огромной радости, на нашем дворе кроме зарослей полыни обыкновенной, растёт и куст лимонной полыни. 


В её аромате явно чувствуются цитрусы, она мягче и нежнее обыкновенной полыни. Второе название лимонной полыни"Божье дерево". Лимонную полынь используют в кулинарии, для настоек, ароматных уксусов, как сухую приправу. Прочитала, что смесь порошка этой травы с перемолотыми ягодами можжевельника используют при хлебопечении, попробую обязательно. В народной медицине при наружном использовании полынь лимонную рекомендуют для лечения труднозаживающих ран. Мы сделали сок и спиртовую настойку полыни лимонной и использовали их для приготовления мыла. Партия совсем небольшая, созреет в сентябре.








5 комментариев:

  1. О, как интересно. Не знала про лимонную полынь...Выглядит очень-очень...ммм...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, она очень ароматная, куст распушился почти самый первый по весне, за лето вырос 1,5 м высотой. Мне периодечески предлагали его убрать как злостный сорняк, но я просто давала вдохнуть аромат листьев, перетёртых между пальцами и предложение снималось.)

      Удалить
  2. ммм... нереально клаасно смотрится!

    ОтветитьУдалить
  3. невероятно красиво! цвет,рельеф - фантастика...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! Давно это было, стоит повторить летом.

      Удалить